Giulia Benedetta
Rolla
Biologa Nutrizionista
Benvenuti nel mio sito web! Mi chiamo Giulia Benedetta Rolla e sono una biologa nutrizionista con una profonda comprensione della relazione tra ciò che mangiamo e il nostro stato di salute. Sono convinta che l'alimentazione svolga un ruolo fondamentale nel promuovere uno stile di vita sano e duraturo.
Sono entusiasta di condividere con voi la mia passione per la salute e il benessere attraverso l'alimentazione consapevole.
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La mia storia
La mia passione per l’alimentazione è iniziata da bambina, ricordo che mi piaceva osservare mia mamma ai fornelli e crescendo ho iniziato a cucinare scoprendo l’amore per una sana alimentazione ma non rinunciando al gusto del buon cibo.
Il mio percorso formativo era già chiaro da adolescente, infatti mi sono diplomata all’istituto tecnico Economo dietista nel 2013 e ho proseguito gli studi laureandomi in Scienze e tecnologie della ristorazione. Successivamente, ho conseguito la laura magistrale in alimentazione e nutrizione umana (marzo 2021) a Milano con una tesi che trattava l’emotional eating degli studenti dell’università di Huelva (Spagna), città in cui ho effettuato il mio erasmus.
Nella Prima sessione dell’anno 2022 ho sostenuto l’Esame di Stato per poter accedere alla libera professione e dal 16/02/2023 sono regolarmente iscritta alla sezione A dell’Ordine Nazionale dei Biologi con il seguente numero: AA_100087.
A settembre 2022 ho deciso di approfondire ulteriormente i miei studi e ho frequentato il 26° corso di Alimentazione e nutrizione umana della Scuola di Nutrizione Salernitana, un corso con approccio pratico per ampliare la mia formazione.
In seguito al conseguimento della laurea, ho seguito diversi nutrizionisti per apprendere e mettere in pratica le teorie apprese durante gli studi Universitari e ad oggi continuo a collaborare presso uno studio nutrizionistico.
A dicembre del 2022, inoltre, ho iniziato a lavorare all’interno della ristorazione collettiva dove ho potuto conoscere una nuova realtà. Con i bambini di età differente dai 3 anni agli 11 anni ho effettuato differenti corsi di educazione alimentare. Con loro ho capito ancora più fortemente di voler aiutare le persone a costruire un rapporto consapevole con il cibo; infatti, credo che il lavoro debba iniziare proprio dai bambini, educandoli fin da piccoli nelle scelte alimentari più sane.
Aree di competenza
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Educazione alimentare,
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Percorsi di dimagrimento e ricomposizione corporea,
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Alimentazione nella donna, (gravidanza, allattamento, menopausa),
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Alimentazione per bambini e adolescenti,
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Alimentazione legata a patologie (obesità, diabete, allergie, intolleranze, ipercolesterolemia, reflusso gastroesofageo...),
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Alimentazione per sportivi
Cosa troverai in me?
Una guida che ti permetterà di affiancarti lungo il tuo percorso nutrizionale, aiutandoti soprattutto nei momenti più difficili e spronandoti per raggiungere il tuo equilibrio alimentare.
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